Noticias Curso de cata de uvas, mostos y vinos de la D.O. Monterrei

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Durantes los días 5 y 6 de octubre, tendrá lugar la primera acción formativa del ciclo ‘De Monterrei al mundo’, realizada por la UNED Ourense, con la colaboración de la D.O. Monterrei.

Esta acción formativa será impartida por el director técnico de la D.O. Monterrei, Luis Miguel López, que mostrará a los asistentes cuestiones como: variedades de uvas blancas y tintas de Monterrei, cata de uvas -tanto tintas como blancas-, cata de mostos monovarietales y de vinos blancos y tintos de la denominación de origen.

Dicha iniciativa tendrá lugar en el Museo Claustro Mercedario de Verín y se desarrollará en el siguiente horario: viernes 5 (de 19 a 22 horas) y sábado 6 (de 10 a 13 horas). Las plazas son limitadas (un total de 30) y para asistir será necesario inscribirse en la web de UNED Ourense y abonar un coste de matrícula de 15 euros.

“Estamos hablando de una actividad particularmente interesante para todos aquellos prescriptores y consumidroes de los vinos amparados por nuestra Denominación, ya que muestra las características de nuestra materia prima y del producto final”, destaca la presidenta del C.R.D.O. Monterrei, Lara Da Silva.


 

Consejo Regulador

Entre las principales funciones del Consejo Regulador se encuentran la defensa del origen y velar por la calidad del producto adscrito, promover su promoción en los diferentes mercados, así como garantizar el cumplimiento del Reglamento y la normativa que rige las denominaciones de origen.

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